Если вжелудок одновременно попадают несовместимые друг с другом продукты, то ихпереваривание затрудняется. А плохо переваренные продукты откладываются ворганизме в виде жира и шлаков. Объясняется это тем, что для расщепления белковтребуется кислая среда, а для углеводов - щелочная. То есть условия,необходимые для переваривания различных видов продуктов, кардинальноразличаются.

     Если мы одновременно едим пищу, содержащую много белков и углеводов, то какие-то изэтих веществ усвоятся хуже. Так, съеденные на пустой желудок фрукты покидаютего уже через 15-20 минут, если же съесть их после мяса, они задержится вжелудке, вызывая процесс брожения и гниения. В результате продукты поступают внижние отделы пищеварительного тракта плохо обработанными, что приводит котложению жира и к повышенной нагрузке на поджелудочную железу. Непереваренныеостатки пищи, скапливаясь в толстой кишке, могут стать причиной запоров идругих заболеваний. Переход на раздельное питание должен устранить этипроблемы.

     Согласнопринципам раздельного питания, все продукты делятся на несколько групп.Продукты, относящиеся к одной группе, полностью совместимы между собой. Асовместимость продуктов разных групп определяется по специальной таблице.

     Правильныйпорядок приёма пищи: напитки_фрукты_сладкое_жидкая пища_твёрдая пища.

     Дыни несовместимы ни с какимидругими продуктами.

     По правилам раздельногопитания, между употреблением несовместимых продуктов должно проходить не менеедвух часов.

     Преимущества раздельного питания. Благодаря быстрому прохождению совместимых продуктов по пищеварительному трактув организме не происходят процессы брожения и гниения, что уменьшаетинтоксикацию организма. Самочувствие при переходе на раздельное питаниеулучшается, неплохо сбрасывается вес. Результат такого способа похудения, какправило, бывает достаточно стойким, особенно если использовать его постоянно. Полезно раздельное питание при желудочно-кишечных расстройствах и заболеваниях.

         Недостаткираздельного питания. Для соблюдения требуются особый режим жизни и сила воли.